עוגות גבינה

עוגת ביסקוויטים פתי בר

מתכון עוגת ביסקוויטים פתי בר קצת אחרת – עוגת גלידה טעימה בטירוף!.

מקור מתכון: מרסל אזולאי – קרדיט על שיתוף המתכון ברשת

עוגת ביסקוויטים פתי בר

מצרכים – עוגת ביסקוויטים פתי בר

לעוגה:
שתי חבילות פתי בר בטעם וניל
שתי שרוולים
שתי חבילות פתי בר בטעם שוקו
שתי שרוולים
שתי שמנת מתוקה קטנות
שתי אינסטנט בטעם וניל
שתי כוסות חלב
שתי כפות גבינה לבנה
1/2 1 כוסות מים
1 כף נס קפה

להכנת הגנאש:
200 גרם שוקולד מריר
1/2 שמנת מתוקה (או חלבי או פרווה מה שבא לכם)

אופן הכנה – עוגת ביסקוויטים פתי בר

1. בקערה להוסיף מים וכף נס קפה. להרטיב את הפתי בר בטעם וניל.
2. לסדר בתבנית את הפתי בר בטעם וניל בשתי שכבות אחת מעל לשנייה.
3. להקציף את שתי קופסאות השמנת המתוקה יחד עם האינסטנט בטעם וניל, החלב, והלבנה. להניח מעל שתי שכבות הפתי בר ולשטח.
4. מעל הקצפת, לסדר היטב את שתי שכבות הפתי בר בטעם שוקו.
5. הכנת הגנאש: להרתיח שמנת מתוקה על להבת הגז .להוריד מהלהבה, להוסיף את השוקולד מריר. לכסות בעזרת מכסה למספר דקות לאחר מכן לערבב. (ניתן גם להכין במיקרו – להכניס למיקרו את השמנת עם השוקולד בפולסים קצרים ולערבב היטב)
6. לשפוך את הגנאש מעל העוגה ולישר, ואז להכניס למקפיא.

שאלות ותשובות:

שאלה: מרטיבים גם את הפתי בר שוקולד?
תשובה: כן

שאלה: באיזה תבנית?
תשובה: תבנית חד פעמי גדולה

שאלה: באיזה שלב מכניסים את הגבינה?
תשובה: מוסיפים את הגבינה לקרם

שאלה: באיזה שלב מכניסים את הגבינה?
תשובה: מוסיפים את הגבינה לקרם


מוגש באהבה, בתיאבון ובהצלחה!

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תספרו לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגובות

תגובות פייסבוק

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים