Advertisements
| | | | | |

עוגת לוטוס וגבינה חלומית

קבלו מתכון פשוט וברור לעוגת שחיתות בעלת 3 שכבות חלומית וטעימה.
בהשראת: ספוי ששו ברוך
ציון 4 על ידי 2 דירוגים
עוגת לוטוס גבינה
Advertisements

לפעמים אנחנו טועים לחשוב שכדי להשיג תחושת אושר אמיתית בחיים צריך לעבוד ממש ממש קשה, יכול להיות שזה נכון, אבל לא הפעם.

כי היום, לכבוד החג הכי טעים שיש, אנחנו נגרום לכם לאושר מתוק בפה ובלב בהכנה קלילה ממש של עוגת לוטוס וגבינה ללא אפייה, חלומית וקטיפתית, יפה ומגרה בטירופים, שתטריף את כל בלוטות הטעם בעונג טעמים עשירים וממכרים.

וממה מורכב כל האושר היפהפה הזה של עוגת לוטוס וגבינה? אז ככה: שכבת בסיס של פירורי לוטוס קראנצ'יים ורכים גם יחד, 2 שכבות של גבינות רכות ונימוחות בפה ושכבת אושר שלישית מושלמת ומושחתת של ממרח לוטוס עמוק ועשיר.

האושר קליל הזה מושלם לשבועות ולכל אירוח חגיגי ויעיף אתכם בביס מלא עונג מתוק, קרמי, קטיפתי ומפנק שלא דורש כלום חוץ מקפה חם ליד לחג שמח ומרשים במיוחד!

ספר המתכונים של חדג'ה אחמד עוואד

 

עוגת גבינה לוטוס, עוגת לוטוס מתכון
צילום: חדג'ה אחמד עוואד

Advertisements

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגת לוטוס גבינה

עוגת לוטוס וגבינה חלומית

קבלו מתכון פשוט וברור לעוגת שחיתות בעלת 3 שכבות חלומית וטעימה.
ציון 4 על ידי 2 דירוגים
לדרג
באדיבות: ספוי ששו ברוך

ציוד

תבנית קפיצית עגולה
Advertisements

המצרכים

שכבה ראשונה - בסיס:

  • 1 חבילה עוגיות לוטוס (250 גרם - טחונות לפירורים דקים)
  • 1 חבילה חמאה (מומסת)

שכבה שנייה - קרם הגבינות:

  • 2 כוסות חלב
  • 2 גביעי גבינה לבנה 9% (500 גרם)
  • 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה (500 מ"ל)
  • 1 כוס סוכר
  • 1 גביע שמנת מעושרת (200 מ"ל)
  • 2 כוסות פודינג וניל
  • 1 שקית קטנה ג'לטין טהור (14 גרם)
  • ½ כוס מים

שכבה שלישית - ממרח לוטוס:

  • 3 כפות ממרח לוטוס
Advertisements

אופן ההכנה

הכנת בסיס העוגה:

  • לפורר ולטחון את עוגיות הלוטוס היטב עד לקבלת פירורים דקים.
  • להמיס את החמאה במיקרוגל, ולאחר מכן, לערבב את החמאה ביחד עם הפירורים עד שכל פירורי הלוטוס רטובים.
  • מעבירים את הפירורים לתבנית קפיצית עגולה, משטחים היטב לתחתית התבנית, ולהכניס למקפיא.

הכנת קרם הגבינות:

  • בתוך קערת מיקסר, מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם כוס הסוכר ועם הפודינג וניל עד לקבלת קצף יציב.
  • מוסיפים בהדרגה את הגבינה הלבנה ואת השמנת המעושרת יחד עם הגילטין הטהור וחצי כוס מים וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב שוב.
  • לשטח את הקרם מעל בסיס הלוטוס שבמקפיא.
  • לכסות את התבנית ולהכינס למקרר לארבע שעות לפחות.

הכנת ממרח הלוטוס:

  • להמיס את ממרח הלוטוס במיקרוגל במשך דקה אחת.
  • מורחים את הלוטוס המומס מעל השכבה השנייה.
  • מכניסים למקרר לעוד 4 שעות לפחות או למשך כל הלילה.
Advertisements
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

Advertisements

 


הבמה כולה שלכם:
עוגת לוטוס גבינה
צילום: פטמה חוסיין

"מתוקה!!!"
פטמה חוסיין


רק עוד דבר אחד אחרון!

ארוחה מושקעת או אירוח חלבי? כל שבוע זה שבועות? כל הפינוקים חלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: עוגת לוטוס מתכון מאת: Khadeja Ahmad Awad

Advertisements

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements