עוגת גבינה ונוטלה ללא אפייה – זהו המתכון האולטימטיבי לעוגת הגבינה ונוטלה ללא אפייה. קל להפליא וטעים להפליא. התענוג הזה של השוקולד והאגוזים הקלויים חובה לכל חובבי הנוטלה!
המתכון תורגם ע"י צוות האתר.
מתכון באדיבות: tamingtwins.com – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: עוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה
מצרכים – עוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה
280 גרם ביסקוויטים פתי בר בטעם שוקולד
120 גרם חמאה מומסת (ללא מלח)
600 מ"ל קרם פרש או שמנת מתוקה עם אחוזי שומן מעל 40% (מקציפים קלות את הקרם עד שנוצר פסגות רכות)
400 גרם גבינת שמנת פילדלפיה (שומן מלא)
75 גרם אבקת סוכר
מיץ של חצי לימון
600 גרם שוקולד נוטלה
לקישוט
150 גרם נוטלה
100 גרם אגוזי לוז קלויים וקצוצים
אופן הכנה – עוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה
- מרסקים את הביסקוויטים לפירורים דקים. (אפשר לרסק במעבד מזון).
- מערבבים עם החמאה המומסת ומהדקים את התערובת לתוך תבנית בגדול 18 ס"מ עגולה ועמוקה במיוחד.
- מערבבים את הקצפת, אבקת הסוכר, גבינת שמנת, מיץ לימון. מקפלים בעדינות עד שהכל מעורב היטב.
- מוסיפים את 600 גרם הנוטלה ומערבבים ביסודיות.
- יוצקים את התערובת על פני בסיס הביסקוויטים שבתבנית ומשטחים באופן שווה בעזרת מרית או כף גדול.
- מכניסים למקפיא למשך שעתיים.
- לקישוט: מחממים את 150 גרם הנוטלה במיקרוגל במשך 20 שניות, יוצקים את השוקולד מעל העוגה. מפזרים מעל אגוזי לוז קלויים וקצוצים.
- מכניסים בחזרה למקפיא למשך שעה נוספת.
9. מוציאים את העוגה מהתבנית בעזרת סכין. - נותנים לעוגה להתקרר בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות.
- מגישים ונהנים!
נשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂
קובץ PDF – עוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה
המתכון של עוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה מוצג כאן כקובץ PDF בתוך החלון – יש באפשרותכם להוריד את המתכון דרך האפשריות בחלון ולצפות בו באופן נוח או להדפיס אותו.
